Enzo Ferrara ( Patron Osteria del Porcellino )
L'Osteria del Porcellino nasce a Firenze nel 1969. Situata nel vivace cuore del centro storico fiorentino, ove vecchie arti, meraviglie rinascimentali e cittadini di tutto il mondo si incontrano.A due passi da Piazza Signoria e dal Porcellino del "Tacca" dal quale l'Osteria prende il nome, porta dietro di se i gusti della tradizione, amalgamandoli ai sapori di oggi ...... così creando piatti unici nel suo genere. Un vero mix d'ingredienti, colori e sapori apprezzati da una clientela variegata...... che A dirigere l'Osteria è il ristoratore Enzo Ferrara che con il suo "savoir faire" è in grado di trasformare una semplice "cena" in una vera e proprio serata all'insegna del mangiar bene e star bene, il tutto accompagnato da ottimi vini della penisola italica per esaltare ancora di più i sapori...va dall stivale ad oltre oceano. Tutto contornato da un ambiente accogliente e ricco di attenzioni, da personale non solo qualificato ma addirittura veri esperti dell'arte culinaria e di rapporti umani.
